sabato 10 settembre 2011

CUCINE DEL MONDO

Mio figlio mi aveva detto "Mamma sei sicura di voler venire a trovarmi????  .......Tu non sai cosa ti aspetta!!!"

 In  poche immagini .....


Inizio dal normalissimo brunch,  piatti giganti da riempire sfiziosamente con pietanze salate o dolci, accompagnate da un frullato ultraenergetico (che da solo basterebbe a sostituire un pranzo).


 


DIM  SUM ovvero  il brunch cinese, anche qui salato e dolce:






Fagottini di pasta con carne di maiale e funghi 
Involtini di foglie di loto con riso, pollo e champignon, ecco l'interno:                                                              
Fagottini di pasta con funghi ...........
Melanzane "in umido" con crosta di gamberetti
Tortini alla crema cotta e budino al mango con crema alle mandole

                                         Cucina greca 
Tzatziki  (salsa di yogurt con cetrolo, aglio e olio), pita  e tyropitakia   (fagottini di passta fillo con formaggio).
Souvlaki (spiedini di carene e verdure) con insalata greca
Dolmades (involtini di foglie di vite ripieni di riso, pomodoro ed erbe aromatiche)
                                   
Cucina messicana: una foto panoramica

Cucina giapponese, buonissima ma descrivere i piatti, dopo tanti giorni mi èdifficile.
sushi di: uovo, octopus, gamberi, tonno e salmone
roll di asparagi e avocado e/o cetrioli,  arrotolati con riso e alghe
un roll piccante mi pare con dentro polpa di granchio  e avodaco e sopra gamberi fritti e uova......
non ricordo  gli altri. 

Cena take-away con i   NOODLE BOX  ovvero  piatti completi di  spaghetti o riso conditi "favolosamente"
                                    

                                      


Cucina coreana,  ottimi i ravioli ripieni di carne,  e deliziose  le fettine di carne alla griglia condite con sesamo.
                                


                                       Per finire mele a volontà


                                        cupcake  e dolci




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